Festival de Hambúrguer do Plaza chega à quarta edição

Hambúrguer

Os amantes de hambúrguer que moram na Zona Norte do Recife e arredores terão diversão garantida no fim de março e início de abril. O Plaza Shopping promove durante dois fins de semanas (30 e 31 de março e 6 e 7 de abril) a quarta edição do Festival de Hambúrguer. Cinco operações especializadas na iguaria estarão oferecendo cardápio especial, que poderá ser harmonizado com as cervejas artesanais da pernambucana Ekäut, a cerveja oficial e patrocinadora do evento. As novidades deste ano são uma estação de milk-shake, opções para o público vegetariano e vegano e um menu kids, para que toda a família possa curtir o festival, regado ao som de pop rock. O 4° Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping acontece no jardim do Piso L2 do mall, a partir das 16h.

Durante os quatro dias será possível provar as receitas diferenciadas de hambúrguer artesanal do Brooklyn, Bruno BBQ, Steak Panta, Faaca Burguer e Brasa no Quintal. O Brooklyn traz opções como o Smash Especial, com dois burgers de 90g (cada) prensados, cheddar, alface, tomate, molho especial e bacon; e o Morgan, vegetariano, com alface, disco de provolone empanado, cebola caramelizada, molho especial e crispy de couve.

Bruno BBQ monta os sanduíches com burger 100% angus 210g e três opções de pão: com gergelim, australiano e brioche, queijo prato ou cheddar, mais cebola caramelizada (gergelim), picles de pepino (australiano) ou farofa de bacon e doritos (brioche), todos com molho especial. Já o Steak Panta conta com burguers veganos com blend (200g) de shitake, batata doce e feijão, além de um trio de mini burguers (carne, frango e porco) e combo de hambúrguer de frango para a criançada.

No Faaca Burguer se destacam duas novidades do cardápio da operação: o australiano, com blend de costela angus (200g), queijo cheddar e molho barbecue, e o black, com o mesmo blend, mas com queijo prato e pão negro, além da faaca kids, com blend de 120g e queijo prato. Todos recebem a maionese Faaca.

O cardápio do Brasa no Quintal traz o hambúrguer com blend bovino recheado com queijo prato (180g), cebola caramelizada e bacon crocante; e o com blend bovino (200g) com queijo coalho, molho BBQ de goiabada e macaxeira palha, além da opção kids com blend bovino (100g), queijo e maionese, entre outras opções.

EKÄUT – Para combinar com o cardápio das cinco especialistas em hambúrguer artesanal, a Ekäut levará sete cervejas para o festival: Munich Helles, Witbier, APA 1817 (APA), American IPA (IPA), Extra Stout (Stout), Sour Cajá (Berliner Weisse) e o mais novo lançamento, a colaborativa SurikÄut (Berliner Weisse). Além disso, a cervejaria pernambucana vai levar chopes de três cervejarias ciganas, como são chamadas as marcas que realizam suas produções na fábrica de outra cervejaria: a FriedaHaus com sua cerveja escura “Black Frieda”; a Quatro Cantos com a IPA “Misericórdia”; e a SYMOA com a “SYMOA Saison”.

A Ekäut também estará com seu kit de três cervejas em garrafa, a Munich Helles, APA 1817 e IPA, à venda durante o evento. Quem comprar o kit, ganha de brinde um chope  Munich Helles.

MÚSICA – A programação musical do evento ficará por conta de quatro bandas de pop rock: Allycats (30/3), Downtown Band (31/3), Rodrigo Morcego (6/4) e Gin N’ Tonic (7/4). A entrada para o 4° Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping é gratuita e o visitante paga apenas o que consumir de alimentos e bebidas.

Serviço:

O que: Festival de Hambúrguer do Plaza Shopping
Operações: Brooklyn, Bruno BBQ, Steak Panta, Faaca Burguer e Brasa no Quintal
Atrações: Allycats (30/3), Downtown Band (31/3), Rodrigo Morcego (6/4) e Gin N’ Tonic (7/4)
Data: 30 e 31 de março; 6 e 7 de abril
Horário: a partir das 16h
Local: Jardim do Piso L2
Entrada gratuita

*Via assessoria

Sobre Iúri Moreira 65 Artigos
Jornalista, músico, fotógrafo, marido de Isabela, pai de Arthur, fã dos Beatles e do Iron Maiden. Geek e cinéfilo, também é viciado em seriados e games. Nas horas vagas, pode ser encontrado gravando no homestudio, mexendo na moto, cozinhando ou desmontando algum equipamento eletrônico.